がんばれかめびし
一部の間違えた人のせいで、今年4月から
「醤油の原料ににがりと書くとJAS違反」になっていた
ちなみに「粗製海水塩化マグネシウム」と書けば良いらしい
・・・ということに対してもびっくりだが(てゆーかいみわかんね
そうやって、日本独自の伝統とかを(自ら)踏みつぶす輩の気がしれない。
ということで、JASマークをを外してでも「にがり」と書くことにこだわる
かめびしさん。がんばってくださぃ。
かめびし醤油のサイト(にがりという表現に対するこだわり)
http://www.17daime.com/news/016.html
報道記事はこちら
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/kagawa/news/20080411-OYT8T00909.htm




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